加圧トレーニングジム Top Fit

2019.10.10

森のバター「アボガド」

最近。

アボガドにはまり、約2週間ほぼ食べてます。

「アボカド」はメキシコや中央アメリカ原産の果物です。

「森のバター」といわれるほど脂肪分が多く栄養価が高いアボカド。

ギネスブックに世界一栄養価の高い果物として紹介されています。

アボカドは黒っぽい皮に包まれているので、パッと見ただけでは新鮮なのか、

食べ頃なのかが分かりにくいと思いますが、用途によって食べ頃が異なります。

皮が緑っぽい硬めのものはパスタソースや天ぷらなど、火を通す料理に。

皮が黒っぽく柔らかいものは生でサラダやサンドイッチ、チャンジャや塩だけでもOK。

アボカドに多く含まれている栄養成分とその効能について紹介します。

★血液サラサラ！

アボガドはノンコレステロールの不乾和脂肪酸なので、皮下脂肪にはならず、

血液中の悪玉コレステロール値を下げます。

★優れた整腸作用！

アボガド１個でごぼう１本分相当する食物繊維が、腸の働きを整え、ダイエット、

美容効果も得られます。

★体脂肪率も落とせる！

脂肪を分解するビタミンが豊富で、血液サラサラ効果、整腸作用もあり、

無理なく体脂肪を落とせる理想のダイエット食品です。

★お肌ツルツル！

アボガドにはリノール酸、リノレン酸が含まれ、アボガド半個で1日の

所要量を充分摂取、お肌を乾燥から守ってくれるセラミドを作り、

お肌をツルツルにします。

又、皮膚の健康を維持するビタミンＢ2ビタミンＢ3も豊富に含まれています。

★肝臓を守るグルタチオン！

特に肝臓で働く抗酸化物質、グルタチオンが豊富に含まれ、飲酒・喫煙等による

アルコールやニコチンなど有害物質の解毒作用を促進します。

さらには、肝臓を傷つける活性酸素を除去し、肝機能の低下を防止します。

★がん予防効果！

抗がん作用の強いルチンやカロチノイドと抗酸化作用のあるビタミンEが

豊富に含まれている為、がん予防の働きをします。

★動脈硬化・高血圧予防！

動脈硬化症などを予防するオレイン酸を多く含み動脈硬化の原因を抑える働きが

確認されています。

又、アボガドに含まれるカリウムは体内から余分なナトリウムを排出するので、

高血圧防止にも役立ちます。

ガスバーナーで軽くあぶり塩で食べたら病み付きになります。